Sistemul digestiv-biologie

                                            Sistemul digestiv

Sistemul digestiv este alcatuit din totalitatea organelor la nivelul carora se realizeaza digestia si absorbtia nutrientilor precum si eliminarea resturilor neasimilate.

Sistemul digestiv este alcatuit din:

• tubul digestiv – tubul digestiv cuprinde:
  • cavitatea bucala - la nivelul cavitatii bucale au loc masticatia si deglutitia; ca urmare a transformarilor din cavitatea bucala, alimentele sunt omogenizate, imbibate cu mucus si formeza bolul alimentar. La nivelul cavitatii bucale se gasesc dintii fixati pe arcadele dentare in cavitati numite alveole dentare. La adult dentitia permanenta este formata din 32 de dinti. Dintele prezinta o cavitate centrala in care se gaseste pulpa dentara, cu pereţi formati din dentina, care la nivelul coroanei este învelita cu un strat de smalt, iar la nivelul radacinii cu cement. Un dinte este format din:
    • radacina - este partea ascunsă în alveola dentara; radacina are la varf un orificiu prin care patrund vasele si nervii in cavitatea dintelui;
    • gatul dintelui (colul) - colul face legatura intre radacina si coroana;
    • coroana - la premolari si molari, prezinta ridicaturi, iar la incisivi si canini are muchie ascutita.
  • faringe (nazo-, oro- si laringofaringe) - este un segment comun sistemelor digestiv si respirator;
  • esofag;
  • stomac – stomacul reprezinta segmentul cel mai dilatat al tubului digestiv, el fiind alcatuit din trei parti: fundul stomacului, corpul si portiunea orizontala. El este asezat in cavitatea abdominala in partea stanga, sub diafragma. Peretele stomacului este format din patru tunici: externa, musculară - aşezata în straturi (fibre longitudinale, fibre circulare, fibre oblice), submucoasâ şi mucoasa. In grosimea mucoasei se gasesc glande gastrice care secreta sucul gastric. In stomac, alimentele primite sub forma bolului alimentar, sunt transformate in urma activitatilor motorii si secretorii ale acestuia intr-o pasta numita chim gastric;
  • intestin subtire – este cel mai lung organ al sistemului digestiv. El incepe de la pilor si este impartit in trei portiuni - duoden, jejun si ileon. Peretele intestinului este alcatuit din patru tunici care reprezinta o continuare a celor patru tunici de la stomac. Tunica musculara este formata din fibre musculare netede asezate in doua straturi: un strat circular intern si altul longitudinal extern. Mucoasa intestinului subtire prezinta cute circulare, dispuse perpendicular pe suprafata sa, numite valvule conivente, pe a caror suprafata se gasesc vilozitătile intestinale. In mucoasa intestinala se găsesc glande intestinale care secreta suc intestinal.
  • intestin gros, tot cu trei portiuni - cec, colon (ascendent, transvers, descendent, sigmoid) si rect.
• glandele anexe tubului digestiv:
  • glande salivare- glandele salivare se gasesc la nivelul cavitatii bucale. Ele secretă saliva, cu rol în digestia bucala. In compozitia salivei se gaseste 99,5% apa, 0,2% substante anorganice (Na+, K+, Cl-, HCO3-, HPO32-, Mg2+, Ca2+) si 0,3% substante organice (amilaza salivara, mucina si lizozimul). După asezare, exista trei tipuri de glande:
    • glanda parotidă - este o glanda pereche, situata in vecinatatea conductului auditiv;
    • glanda submandibulara - este o glanda pereche, asezata sub planseul bucal, pe fata interna a mandibulei;
    • glanda sublinguala - este tot o glanda pereche, situata in grosimea planseului bucal; ea varsa saliva prin mai multe canale.
  • ficat - ficatul este cea mai mare glandă a sistemului digestiv. El prezinta o fata inferioara, care prezinta trei santuri datorita carora este impartita in patru lobi (drept, stâng, anterior şi posterior) si o fata superioara. Lobulul hepatic reprezinta unitatea anatomo-functională a ficatului. In intervalul dintre mese celulele ficatului secreta bila (fierea) care se depoziteaza in vezica biliara;
  • pancreas - pancreasul este o glanda mixta cu functie exocrina prin producerea sucului pancreatic si endocrina prin producerea hormonilor glucagon si insulina.